Calme Elan

去年12月開幕,沒有發佈開幕消息,卻造成同業間不小話題的隱藏版甜點♡使用意義深遠的和食器乘盤是一大特色,這個好像是店內的點心師傅由京都「和」的印象所構成的現代設計。

使用黒色調的店內,全部的位子都是吧台的座位。 才華洋溢的點心師傅直接端上自己創作的各式點心,在享用的同時,也可以放鬆的聊聊天,享受這悠閒的空間。

法文中静與動的意思就是本店店名Calme Elan的由來,在安靜的場所中,期待從Menu中想像不到天外飛來一筆的甜點,也提供了一種讓你出乎意料的期待。

人氣的點心組合比想像中來得份量多跟華麗。 每天不同口味的塊狀巧克力有2種類,首先由咬勁十足的冰淇淋馬卡龍開始享用吧。

之後登場的是季節點心盤!
這次為我們準備的是糖漬栗子跟馬斯卡邦尼奶酪,塞滿楓糖醬的香脆曲奇餅乾上面用檸檬草慕斯跟管狀的柚子冰淇淋堆成一個小塔,成為這一道點心豪華的主角。

絶妙的素材組合而成,只有這個地方才吃得到的原創口味。還有萊姆酒香味的香蕉跟栗子口味的烤布蕾,讓你開啓味蕾的一道絶品點心。在主點心之後還有淋著醬汁剛烤好的費南雪蛋糕跟暖暖的熱飲緩和因為點心過度高揚的情緒。

無論記念日或是生日都很推薦的一個地方,相當受大家歡迎呢。


Calme Elan
☎03-6265-0797
東京都新宿区神楽坂6-23神楽坂Garden A棟2F
OPEN:週二〜日 11:00-21:00(L.O.20:30)
店休:週一


Writer: Izumi