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今年七月,甫在日本代官山開幕的台灣珍珠奶茶始祖「春水堂」,自12月1日起在代官山店推出日本冬季限定新茶飲『蜂蜜生薑檸檬茶』和『花生拿鐵』。
為了呈現春水堂的台灣風貌,不僅店內擺設,連飲品的價格幾乎都和台灣一樣。
離鄉在外的遊子們,若有空到代官山店坐坐,別忘了來杯令人懷念的台灣味。

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▼春水堂代官山店推出冬季限定・日本獨創飲品

春水堂針對日本茶飲文化,開發出「前所未有的茗茶」。由台灣飲品開發專家,將日本講究的茗茶巧妙融合當令食材,創作出充滿日本四季風情且與生活相匹配的飲品。首波要推出的是冬季限定的2種日本獨創飲料。

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『蜂蜜生薑檸檬茶』使用的是日本國產生薑,在蜂蜜與檸檬濃醇甘味的搭配下,可品嚐到清爽且後醞十足的口感。還可同時享受到生薑與茗茶的絕妙風味。此外,去寒的生薑能有效緩解喉嚨痛、改善手腳冰冷等症狀,最適合寒冷的冬天來上一杯。

此外,在春水堂永不退流行的「拿鐵系列」中,改良出前所未有的絕妙搭配。秘密武器就是加入了季節限定的落花生。將落花生的自然甘甜與恰如其分的鹹味,融入春水堂獨創的濃醇紅茶拿鐵中,棉柔的奶泡更加襯托飲品出色的層次感,獨創的『花生拿鐵』應運而生。如此香濃順口的飲品,讓人有種從杯底直搗心窩的溫暖。

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▼春水堂

在台灣深耕三十年的「春水堂」,以創新的茶飲型態備受台灣民眾愛戴。為了豐富茶飲口感將台灣地方小吃融入茶飲,因而創造了超人氣飲品「珍珠奶茶」,也因此打開了知名度。目前為止,運用茶葉和食材特性所開發的獨創茶飲高達80種以上,並隨時提供嶄新的品茗方式,來滿足茶友們好奇的味蕾。

春水堂將以日本東京都為中心,計畫在未來的3年內以展店30間連鎖分店為目標。日後也會隨著新店鋪開張,依各季節推出符合日本口味的新飲品。

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▼春水堂 概要


創業於1983年,在台灣已展店38家的茶館龍頭品牌,以「珍珠奶茶創始店」的身分,於今年七月在日本代官山開設海外首家分店,並委任日本專業經理人Oasys Tea Lounge Ltd. 直營管理。店內除了有日本獨創茶飲之外,還有珍珠奶茶、鐵觀音拿鐵、茉莉花茶等超人氣飲品原味呈現,讓離鄉在外的茶友們也能在日本代官山一品解鄉愁。

<代官山店>

■店名:春水堂(チュンスイタン)代官山店
■地址:澀谷區代官山町20-9 AXIS 209代官山1F
東急東橫線 代官山站西口步行1分鐘
■營業時間:11:00~21:00  (無公休日)
■席位:48席
■洽詢電話等:TEL / FAX 03-6809-0234
MAIL:info@chungshuitang.jp
■URL:http://www.chunshuitang.jp/