一聽到台灣大家多會馬上聯想到夜市,這次要跟大家介紹不輸給夜市,充滿活力的台灣傳統市場!在台灣各地像是各個地方的廚房一樣,有很多提供大家日常所需的食物的傳統市場。想要接觸比較道地的台灣,推薦大家一定要來傳統市場看看喔。
在台灣有很多日本人居住的天母地區,有一個士東市 場,今天就帶大家去那邊看看吧。

【士東市場】

地址:台北市士東路100號
営業時間:6:00-19:00(依照店鋪不同開店、打烊的時間有所差異)
定休日:週一

入口處寫著市場內使用太陽能發電的系統。
跟原本的傳統市場有著完全不一樣的感覺,明亮且清潔,服務態度也很友善的士東市場。環境上來說真的十分好喔。還有市場內完全是開放式冷氣,所以就算是夏天也可以享受涼快的買菜購物。雖然販賣著各式各樣的生鮮食品,卻沒有一點市場特有的味道,相當環保乾淨的市場喔。 一進到裡面馬上可以看到色彩鮮豔的蔬菜水果,同時還有每個攤販熱情的招呼聲。除了水果、鮮魚、生肉等生鮮食品外,乾貨、花店、製麺屋、日用品等也都有專門的攤位販售。

生肉店會把切下來的豬腳就這樣大落落的放置在桌面,還有一隻雞也是一整隻吊在那邊,對於日本人來說是有點不習慣的畫面,稍微會有點怕怕的,但是只要想說這台灣傳統市場特有的光景,逛一逛真的還滿有趣的。 還有台灣口味的小菜跟醃漬物,有些還可以試吃呢。跟日本不太一樣的台灣家庭料理,都可以在這邊看到吃到。另外台灣一年四季不管多熱都在吃火鍋,所以還有專門賣火鍋料的攤位,真的很台灣style呢。

走一走突然被香味吸引停住了腳步,有很多不同size形狀可愛的饅頭,饅頭在台灣經常被當做早餐來吃。一問親切的店員,他推薦我的事「南瓜饅頭」,好像之前有得過什麼獎的樣子。以前、賞を取ったことがあるんだそうです。柔軟蓬鬆的饅頭中包著帶有原本南瓜甜味的內餡,真的很搭又順口的口味。其他還有像用紅色火龍果做成的饅頭,帶點粉紅色的可愛饅頭,當中還有加一點堅果,蒸了之後透出淡淡的粉紅,真的很有趣的火龍果饅頭。而且剛剛好二口的大小,所以我買了好幾個回家當早餐呢。

再走幾步就看到排隊的人龍,原來是總是可以吃到新鮮的壽司的壽司攤。

●阿吉師

台北市士東路100號 士東市場1F 88攤
02-2834-6136
営業時間 11:00左右~17:00(週一休)

可以依照予算請師傅來幫你搭配壽司。
予算800元左右就有海膽滿滿的手卷跟豪華壽司組合,附上海鮮味噌湯,還有一些小菜,吃得包您有飽足感。再往裏走一點,有像是歐洲市場那樣時尚的攤販一字排開,賣著蔬菜水果。

有這麼樣一個市場的天母,除了有日本學校、美國學校、歐洲學校,滿多外國人居住在這個地方。所以無論是日本或是台灣不常見的蔬菜,都可能在這邊找到。所以喜歡料理或是喜歡吃的人,一定會想來這邊的市場好好逛一逛。店裡的人會說日文、英文的人很多,所以買東西溝通完全沒有問題。除了士東市場以外,台灣各地還有很多不同個性的市場,所以到了台灣別忘了來市場逛逛喔。

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