沒有男生會抗拒做菜好吃的女生!都是一樣要挑戰做菜,不如作出讓男生們稱讚的料理吧!看起來美味!又好吃!營養豐富!最重要的是超級簡單!如此男生會喜歡的料理,讓營養管理士YuKari馬上來教我們做吧☆

這次我們要做的是「豆腐渣義式麵團 奶油番茄醬」☆

豆腐渣是最常被使用在日本的家庭料理中,大家知道嗎?這麼地道又樸實的豆渣,這次將要加上奶油番茄醬,變身為時尚的義大利風味!

如果加一點蒜味的話,男生一定會愛上的喲♡

接下來天氣慢慢轉涼了,食慾也會大增的季節,不妨做做看看吧☆

〜材料 2人分〜

A 豆腐渣 300g
 太白粉 6大匙
 水 2大匙
 鹽 1小匙

B 切碎番茄罐 1罐
洋蔥 1/2個
蒜 依個人喜好
生奶油 50cc
橄欖油 適量
胡椒鹽 少許

1. 將A全部混在一起做成面疙瘩的形狀。

2. 用熱水燙煮。

3.在平底鍋中放入切碎的蒜、橄欖油之後,用小火加熱。

4.等待香味出來後,再放入洋蔥,用中火加熱。

5.放入番茄罐頭跟胡椒鹽後煮個5分鐘。

6.放入生奶油攪拌一下,最後加入面疙瘩。

☆重點

根據豆腐渣的不同,結塊的程度也不同,所以按照情況,斟酌加入水跟太白粉的方式是比較好的!

完成♡

用豆腐渣替代馬鈴薯,熱量也減低了很多!很適合做給在意卡路里的男友呢☆可以緊緊抓住他的胃袋!

YuKari:小檔案
營養管理師。某料理教室的講師,現在在岩手跟關東定期的舉辦料理教室的活動。 祖父母為農家,所以自幼就被新鮮的野菜迷住,現在也以活用當季食材為基礎,教大家如何有效率的攝取營養,對於各個年齡層的人都相當有幫助喔。
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Writer: Sekiaki